Saiba como fazer o Brownie De Nozes e Doce De Leite

INGREDIENTES
400g chocolate meio amargo
230g manteiga em temperatura ambiente
230g açúcar 
200g farinha de trigo
50g cacau 100%
6 ovos
80g castanha de nozes picadas grosseiramente
8g bicarbonato de sódio
MODO DE PREPARO
1. No micro-ondas ou em banho-maria derreta o chocolate e a manteiga.
2. Acrescente ovos, açúcar e os ingredientes secos. O bicarbonato fica por último. Depois, mexa com um fouet
3. Pique as castanhas grosseiramente com a faca e incorpore-as na massa. Misture bem. 
4. Coloque a massa em uma forma de 25x25cm untada e, por último, coloque os pedaços de doce de leite já congelados.
5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.