Bolo pipoca do Nicholas Torres

Massa 
3 xícaras de açúcar 
200g de manteiga 
8 ovos (claras separadas) 
2 xicaras de leite 
4 xicaras de farinha de trigo 
2 xicaras de chocolate em pó amargo 
2 colheres de sopa de fermento 

Recheio
Brigadeiro de caramelo com flor de sal 
100g de açúcar 
60g manteiga sem sal 
400g creme de leite 
2 latas de leite condensado 
1 colher de café de flor de sal 
Pipoca caramelizada 
40g milho pra pipoca 
500g açúcar