Cookies do Luiz

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Crédito: Artur Igrecias/SBT

Ingredientes

170g de farinha de trigo

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

110g de manteiga sem sal e em temperatura ambiente

100g de açúcar mascavo

50g de açúcar granulado

1 ovo inteiro grande

½ colher chá baunilha

100g de chocolate meio amargo

100g de chocolate branco

50g de framboesa

500g confeito de chocolate colorido

Modo de preparo

Misture a farinha e o bicarbonato e reserve. Em outro recipiente, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar granulado e mexa até obter uma massa com consistência. Colocar o ovo e misturar a farinha. Por último, dividir a massa e misturar o chocolate meio amargo, os confeitos e a framboesa. Fazer bolinhas com colher, forrar a forma com papel manteiga. Lembrar de colocar as bolinhas com um espaço grande. Assar por 15 minutos em forno preaquecido em 180°C.

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