PREPARO 1: MASSA
INGREDIENTES
300 g de óléo
200 g de iogurte grego
4 unidades de ovos
400 g de farinha de trigo com fermento
170 g de açúcar
PREPARO 2 : RECHEIOINGREDIENTES
INGREDIENTES
200 g de damasco seco
200 ml de água
800 g de leite condensado
40 g de margarina sem sal
100 g de leite ninho
100 g de creme de leite
PREPARO 3 : COBERTURA
INGREDIENTES
1 kg de chocolate meio amargo fracionado em gotas
3 kg de pasta americana branca
Corante preto
10 g de pó prata
100 ml de álcool de cereais
50 g de cmc
Corante vermelho
Disco de isopor de 20 cm
Foto: Victor Silva
