Bolo Bouquet da Nayane

 

8 ovos

670g de açúcar cristal

360g de manteiga

670g de farinha de trigo sem fermento

410ml de leite de coco

25g de fermento químico em pó 

120g de suco de limão

100ml de leite integral

1 fava de baunilha

 

Misture na batedeira a manteiga, o açucar e os ovos, bater em velocidade máxima por 10minutos. Adicione farinha de trigo  ao poucos até a massa ficar homogênea. Bater em velocidade 6 por 2minuto.

Adicione o leite de coco e o suco de limão e leve para a batedeira por mais 1 minuto.Por último, adicione o fermento e misture bem.

Assar em forno pré aquecido em 180ºC por aproximadamente 54 minutos.

 

 

300g de chocolate meio amargo

100ml de creme de leite fresco

10g de gengibre

 

MODO DE PREPARO:   

Esquente o creme de leite e coloque o chocolate , misture bem até derreter por completo. Adicione o gengibre na quantidade desejada e reserve.

 

 

1kg de glacê real

 

 

2,05kg de pasta americana

1,5kg de pasta americana para flores rosa

1 unidade de pó dourado

100ml de álcool de cereal

1 unidade de corante rosa

1 unidade de corante verde

1 potinho de glitter

1 CMC

500g de açúcar impalpável