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Bake Off Brasil - Mão na Massa

Bolo Super Herói do Fred

Confira a preparação do bolo super herói do Fred

28/02/2019

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Foto: Reprodução/SBT

Ingredientes:

4 laranjas interiras 
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 Xícara de amido de milho
1/4 xícara de óleo
1/2 colhere de sopa de fermento 
2 ovos inteiros
5 ramos de alecrim frescos

Modo de fazer:

Acender o forno em  180°C
Untar a forma muito bem com óleo e farinha de trigo

Descascar a laranja
Colocar os ovos, açúcar, óleo e laranja no liquidificador e bater até não ter mais cheiro de ovo. 
Colocar em um bowl a farinha, o amido e o fermento. 
Derramar a massa do liquidificador nos secos e misturar bem (com a  mão e com carinho) até que esteja bem misturado.
Colocar na forma e colocar no forno. 

Ganache de chocolate:

300g de chocolate fracionado
60g de creme deleite de caixinha

Derreter o chocolate 
Adiocionar o creme de leite 
Misturara até ficar homogêneo

Colocar em cima do bolo (o bolo deve estar o mais frio possível!) e espatular até ficar o mais liso possível. 
Colocar no ultra por pouco tempo para secar mais rápido. 

Quanto mais liso mais bonito vai ficar o bolo! 

Para o Super Herói: 

1kg de pasta americana verde limão. 
1kg de pasta americana preta
300gr pasta americana vermelha
50gr pasta americana laranja
50gr pasta americana branca
50gr pasta americana azul
50gr pasta americana verde folha
50gr pasta americana marrom

Abrir a pasta preta de maneira uniforme e redonda. 
Colocar com cuidado em cima do bolo. Alisar até ficar bem lindo. Cortar o excesso O e fazer um acabamento na base (cobrinha)

Super Lixito:

Corpo
Olhos
Pernas
Dentes
Capa
Língua
Rabo
Lixo
Sementes
Arvorezinha
Acabamento rústico 

Fazer o Super Lixito bem lindo e com cuidado. Não esquecer do acabamento Rústico.

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