Semifinal do Júnior Bake Off tem participação de Alê Costa
Programa mais doce da televisão está chegando na reta final neste sábado!
21/03/2019
(Foto: Zé Paulo Cardeal / SBT)
O “Júnior Bake Off Brasil” chega à semifinal neste sábado (23). No sexto episódio do reality, a apresentadora Nadja Haddad chama as três ‘repescadas’ de volta à tenda. Yasmim, Manoela e Rafaella se juntam aos demais para enfrentar um desafio bem espinhoso.
Na prova criativa, os mini confeiteiros terão que fazer um “Bolo Porco Espinho" e a criatividade vai correr solta.
Para inspirá-los, a chef confeiteira Beca Milano traz um ‘casal de bichinhos’ feitos com massa de chocolate, recheio de ganache e textura de espinhos em pasta americana com fino acabamento em glacê real. “Aconselho que vocês usem massas amanteigadas, porque elas são mais estruturadas”, ressalta a jurada.
“Dá para fazer espinhos de chocolate também e não terá o problema da pasta americana de envergar”, aconselha o padeiro e também jurado Olivier Anquier. “Não precisa ter recheio. O que vai contar nesta prova é o visual. Então, caprichem muito!”, completa Nadja.
Já na prova técnica, um convidado especial participará da atração para auxiliar os pequenos. O chocolatier e empresário Alê Costa dará uma aula em um desafio bem “chocolatudo”: o bolo bombom, onde o segredo é fazer uma casca fina e brilhante com a técnica correta de temperagem do chocolate.
