Pães Doces: Pão com Creme de Laranja e Chocolate Branco da Camila

Foto: Gabriel Gabe

Ingredientes:

Massa:

- 1 xicara de leite integral
- ½ xícara de óleo soja
- 3 ovos
- 45g fermento biológico
- 2 c. sopa de açúcar
- 1c. chá de sal
- 1 kg de farinha de trigo 

Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o sal e a farinha. Depois misturar num bowl todos os ingredientes. Sovar por 5min. Esperar crescer por 30 min. 

RECHEIO:

- 200g de amêndoas sem pele
- 180g de açúcar
- 2 ovos
- 2c. sopa de amido
- 4 peras maduras
- 1/2 limao siciliano

Leve tudo ao fogo menos a pera ate engrossar, misture a pera e reserve.

COBERTURA:

- 200 ml de creme de leite fresco
- 50g de açúcar refinado
- 40g de glucose de milho
- 300g de chocolate meio amargo
- 100g de amêndoas fatiadas(laminadas)