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Ingredientes
Massa:
150 gramas de chocolate Bendito Cacao 85%
3 ovos
190 gramas de açúcar
75 gramas de manteiga sem sal
50 gramas de farinha de trigo
Calda:
150 gramas de chocolate Bendito Cacao 70%
200 gramas de creme de leite
Modo de preparo
Massa:
Derreta o chocolate e reserve. Em seguida, derreta a manteiga e misture ao chocolate.
Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até ficar esbranquiçado e dobrar o volume que ele tem. Até virar um creme.
Adicione o chocolate ao creme de açúcar e ovo e, por último, misture a farinha aos poucos.
Asse a massa por 10 minutos a 180º.
Calda:
Derreta o chocolate no micro-ondas, ou em banho maria no fogão, e misture o creme de leite.
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