Crédito: Artur Igrecias/SBT
Ingredientes
80g de nozes grosseiramente picadas
100g de manteiga
160g de farinha de trigo
100g de açúcar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
100g de chocolate meio amargo em gotas
1 pitada de sal
1 ovo
Modo de preparo
Preparar o mise em place e untar ou colocar papel manteiga na assadeira. Ligar o forno para preaquecer a 180°C.
Peneirar a farinha de trigo com o sal e o fermento e reserve. Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar mascavo até obter uma mistura bem cremosa. Acrescentar o ovo e a baunilha e bater novamente. Acrescentar à mistura, os ingredientes secos peneirados e misturar. Por último, acrescentar as nozes e as gotas de chocolate, e misturar lentamente, com a ajuda de um garfo.
Na assadeira untada, adicionar as bolinhas feitas com a massa, com auxílio de uma colher e deixar espaço entre os cookies, pois vão se espalhar. Assar por aproximadamente 20 a 25 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar para decorar.
Decoração:
4m de fita lilás (largura 1 cm)
Fazer 5 pares de cookies e envolver com um laço, feito com a fita.
