Bake Off Brasil - Mão na Massa

Rogério Shimura é o primeiro convidado especialista do Júnior Bake Off

O chef vai ensinar técnicas e segredos muito importantes para os pequenos confeiteiros do reality show

Beca Milano, Carol Fiorentino, Rogério Shimura e Fasano sorrindo

19/01/2018

Neste sábado, 20 de janeiro, vai ao ar o terceiro episódio de Júnior Bake Off Brasil. O reality show comandado por Carol Fiorentino vai receber o primeiro especialista da temporada: o chef Rogério Shimura, considerado um dos maiores mestres da panificação.

+ Assista ao segundo episódio de Júnior Bake Off Brasil

Beca Milano, Carol Fiorentino, Roberto Shimura e Fasano

Crédito: Artur Igrecias/SBT

Rogério vai dar uma importante aula sobre fermentação aos 14 pequenos confeiteiros, que vão aprender os segredos para uma massa perfeita. A técnica será fundamental para a produção dos Donuts assados, da prova criativa.

Os 14 pequenos confeiteiros ouvem atentos a aula do chef Roberto Shimura

Crédito: Artur Igrecias/SBT

Já na prova técnica, a receita é Tartellete recheada com doce de coco. Os jurados Beca Milano e Fabrizio Fasano Jr. vão avaliar cada doce, em ambas as tarefas, para escolher quem segue na brincadeira e quem leva o avental azul de mestre confeiteiro da semana.

Júnior Bake Off Brasil

Sábados, às 21h30