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PREPARO 1: MASSA
INGREDIENTES:
1 k de farinha de trigo
900 g de açúcar
500 ml de leite
340 g de manteiga
12 unidades de ovos
50 g de fermento em pó
PREPARO 2 : RECHEIO
INGREDIENTES:
790 g de leite condensado
500 ml de leite
400 ml de leite de coco 500 g de coco fresco
2 k de abóbora
1 k de açúcar
10 g de cravo
10 g de canela em pau
50 g de amido
PREPARO 3 : COBERTURA
INGREDIENTES:
1 k de chocolate para brindar o bolo
2 k de pasta amaricana
100 g de gelo seco
Pó prateado
Corante cinza
PREPARO 4: DECORAÇÃO/FINALIZAÇÃO
50 g gelo seco
500 g de pasta de flores
Corante prateado/ alumínio
Foto: Victor Silva
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