Bolo Super Herói do Enzo

Foto: Reprodução/SBT

Ingredientes bolo:

130g de farinha de trigo 
120g de açúcar
160g de óleo
85ml de leite integral
2 ovos
1 colher de chá de baunilha 
10g de fermento em pó 

Material bolo:

1 forma de 15 cm de diâmetro por 7 cm de altura com fundo falso
Papel manteiga
Spray desmoldante 
Pincel de pintor nº 20
Fouet de metal
Espátula grande para mexer o bolo
Espátula de bolo para espatular o bolo 
Liquidificador
Colheres
Bowls de tamanhos diversos 
Modo de fazer:
Acenda o forno a 180 graus.
Corte a folha do papel manteiga no diâmetro da forma e reserve. Cole sua etiqueta com nome!
Unte a forma com spray e pincele, e depois coloque o papel manteiga e passe mais spray e pincele. Reserve.
Líquidos: Coloque o óleo, o leite, a baunilha e os ovos no liquidificador
Secos: Coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em uma tigela grande e mexa para misturar os ingredientes.
Bata os ingredientes líquidos no liquidificador.
Despeje essa mistura na tigela dos secos (farinha, açúcar e fermento) e mexa bem com a ajuda de uma colher.
Misture e depois despeje toda a massa na forma e leve ao forno.
Deixe assar por aprox 40/45 min.
Depois de assado, leve para gelar no ultracongelador!

Nessa hora que o bolo está assando, trabalhe os detalhes em pasta americana so seu super herói.
 

Super herói em pasta americana

Material decoração:

1 pasta americana cor pele
1 pasta americana cor preta
1 pasta americana cor vermelha
1 pasta americana cor amarela
Brilho em pó dourado
Brilho em pó prateado
Tapete de abrir pasta americana
Rolo de abrir pasta americana
Cortadores musicais
Cortadores redondos de vários tamanhos
Pincel pequeno
Pincel médio
Régua
Estecas
Base bolo cartonada dourada 16cm diâmetro
Base bolo cartonada dourada 30cm diâmetro
2 bases de isopor de 16cm de diâmetro
Glucose

Faça pra começar a decoração nessa ordem:

Varinha mágica – preta (80g de massa)
Nota musical Grande - preta
Nota musical Pequena – preta 
Raio – amarelo
Olhos – preto – Cortador nº 30 (faça na base de isopor)
Ócúlos armação – Cortadores nº 40 e 60 (faça na base de isopor)
Nariz – cor pele

Depois que o bolo assou e esfriou coloque por cima a ganache e espatule bem:

Ganache de chocolate (cobertura bolo)

Ingredientes ganache: 
300g de chocolate ao leite tipo cobertura  em gotas
60g de creme de leite (caixinha)

Material ganache:
Bowl de plástico para derreter chocolate no microondas
Bowl de alumínio para esfriar a ganache
Espátula pequena curvada
Colheres 

Modo de preparo:

Coloque o chocolate em gotas e o creme de leite dentro do bowl de plástico e leve ao micro
Vá mexendo de 20 e 20 segundos!
Assim q estiver todo derretido, deixe em cima da sua bancada para ele esfriar e atingir o ponto.
Coloque etiqueta  com nome no seu Bowl de ganache!!
Cubra-o todinho com a ganache de chocolate, e alise bem com a espátula.
Se a ganache tiver dura, leve-a um pouco no micro-ondas novamente.
Nesse momento, depois de cobrir o bolo com a ganache, abra a pasta americana cor de pele.
Pese exatamente xx gramas e abra-a, deixando toda uniforme e lisa
Cubra o bolo e ajuste as laterais e rebarbas.
Abra o cabelo e faça os cortes das franjas
Agora cole o olho e a armação no rosto
Por ultimo faça acobrinha vermelha e coloque em volta do bolo.
Coloque pó dourado e cinza nos objetos
Decore todo o super herói com os seus super poderes!!