Bake Off Brasil desafia participantes com Trampolim de Chocolate

Neste sábado, 03 de outubro, o 'Bake Off Brasil - Mão na Massa' entra em campo em um desafio para time de confeiteiros nenhum botar defeito. Nadja Haddad anuncia que um 'Bolo Esporte' será o tema da 'Prova Criativa'. Como inspiração, Beca Milano traz um bolo em homenagem aos esportes, tendo no topo uma cesta com bola de basquete esculpida e na sequência bolas esculpidas de vôlei, tênis, beisebol e futebol. Nos outros andares, quadras esportivas representadas e atletas em plena atividade. "Prefiram massas amanteigadas, evitem massas muito aeradas... Quanto mais gelado estiver o bolo, mais fácil de esculpir", explica Beca.

Já Olivier Anquier anuncia que os competidores terão que trocar de bancada com a pessoa que está ao seu lado, tendo que usar os ingredientes escolhidos pelo outro participante. Apenas o Mestre Confeiteiro da semana não precisará realizar a troca. No segundo tempo, uma Prova Técnica para mergulhar de cabeça e saltar na competição. Um 'Trampolim de Chocolate' composto por vários andares feitos com chocolate branco temperado tingido de cinza e atletas em pasta americana, além de camadas de patê à cigarette, geleia de manga, bavaroise de manga, cobertura de glaçagem azul e decoração com ladrilhos de chocolate.