Bake Off Brasil - Mão na Massa

Chef Carlos Bertolazzi é convidado do Bake Off Brasil - Mão na Massa

28/08/2015

No Bake Off Brasil - Mão Na Massa deste sábado, 29 de agosto, às 21h30, os sete participantes terão um desafio tenso e "sob pressão" na prova criativa. Ticiana Villas Boas recebe como jurado especial o chef mais temido da atualidade: Carlos Bertolazzi, o comandante do programa Cozinha Sob Pressão, do SBT.

E para aumentar a adrenalina nos competidores, Bertolazzi é quem anuncia a prova criativa do dia: "bolo de raiz". Ele ainda dá a dica para não fazerem o tradicional bolo de cenoura com chocolate. Carolina Fiorentino reforça para que usem a criatividade com raízes como mandioquinha, mandioca, beterraba e rabanete. Fabrizio Fasano Jr. completa o recado: "Tem que usar raiz in natura, ou seja, não ser previamente cozida".

Portanto, a regra deste primeiro desafio é usar raízes ou tubérculo na receita do bolo. Os confeiteiros terão uma hora e trinta minutos para preparar o "bolo de raiz", passar pela avaliação do chef Carlos Bertolazzi, Carolina Fiorentino, Fabrizio Fasano Jr., e agradar o paladar exigente dos três jurados.

A prova técnica também será difícil para Michael, Marília, Samira, Ronaldo, Juliana, Joca e Gabi. Eles terão que fazer um "bolo piñata". Um bolo pouco conhecido no Brasil. Colorido por fora e recheado com confeitos, é bem atraente e divertido, principalmente para as crianças.

Fotos: Artur Igrecis/SBT