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Foto: Artur Igrecias/SBT
Massa
Ingredientes:
8 ovos
400g de açúcar refinado
800g de farinha de trigo tipo 1
75g de fermento biológico.
300 ml de leite integral
Recheio
Ingredientes:
700ml de leite integral
1 pacote de pó para pudim sabor baunilha
400g de amido de milho
1 caixinha de creme de leite uht
1 caixinha de leite leite condensado
100g de margarina sem sal 85% lipídios.
500g de nozes sem casca (pode ser em pedaços)
Cobertura
Ingredientes:
800g de pasta americana
50 gramas de cmc
1 kilo de glacê real
400g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite uht
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