Ingredientes:
bacon
Shimeji
alho
cebola roxa
shoyo
melaço de cana
sal
manteiga
alecrim
gengibre
limão
misso
Modo de Preparo:
Molho tare: aquecer até reduzir saquê 100ml, shoyo 50ml, melaço de cana 50ml, gengibre e legumes.
Bacon Shimeji: embrulhar o bacon no shimeji e marinar no saquê. Para grelhar, pincelar com tare.
Molho oriental: tare + ½ de cebola + saquê 100 ml + ½ limão + ½ colher de sopa de misso.
