Ingredientes:
1 peça de short rib
100 ml mostarda
Pimenta rosa
Sal a gosto
Salsinha e alecrim a gosto
Pimentões, alho, cebola, tomate cereja
Mini milho em conserva
2 batatas
Azeite
Modo de Preparo:
Grelhar todos os vegetais com azeite e sal.
Molho:
Dourar alho e cebola no azeite, adicionar mostarda, pimenta rosa e salsinha. Selar o short rib, depois deixar ao lado até o ponto desejado.
