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INGREDIENTES:
1 Caqui
1 Pote de geleia de pimenta
1 Caixinha de tomate cereja
1 Cebola Roxa
1 Limão
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
1 Pimenta dedo de moça sem semente
Coentro, Salsinha a gosto
1 Melancia
MODO DE PREPARO
MOLHO: Defumar o caqui; corta-lo em pequenos pedaços, misturar com molho de pimenta. Salgar a gosto.
INGREDIENTES:
Cebola
Tomate cebola
Salsinha
Limão
MODO DE PREPARO:
Mistura-los e salgar a gosto.
Marinar com pimenta do reino, Sal e Limão por 30 min.
Assar até dar ponto.
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