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Ingredientes:
1 fraldinha
1 ovo
1 limão
500ml de óleo
1 mostarda dijon
1 milho
1 xícara de arroz branco
Azeite
1 alho
½ cebola
Modo de Preparo:
- Fazer a maionese e com ½ limão e ovo. Ir colocando óleo aos poucos.
- Refogar o alho e cebola, fritar.
- Colocar o arroz na água e cozinhar.
- Espetar a fraldinha e assar primeiro a parte da gordura, depois subir e deixar até o ponto.
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