Será que no "BBQ Brasil - Churrasco na Brasa", que estreia no dia 13 de fevereiro, o chef Carlos Bertolazzi estará um pouco mais calmo do que no "Hell's Kitchen"? Ele explica que sim:
"Na realidade, a parte do Bertolazzi mais nervoso geralmente se dá no serviço do restaurante. O Hell's Kitchen é dividido em duas etapas: a primeira, que, na verdade, é uma degustação de provas que eles fazem e depois serviço de restaurante, que é aquele calor, aquela pauleira, que é onde realmente acontece o estresse. Só que aqui não tem restaurante, aqui, na verdade, eles estão fazendo toda hora os pratos pra gente avaliar. Nas provas em grupo eles estão fazendo as provas pras pessoas avaliarem e a gente tá mais olhando, orientando. Não tem o Bertolazzi histérico do serviço de restaurante. Tem o Bertolazzi exigente", explicou.
Fotos: Rafael Cusato
Será? É esperar para ver! Aguarde!
BBQ Brasil - Churrasco na Brasa
Estreia no dia 13 de fevereiro, às 21h30
