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Ingredientes:
2 costeletas de porco (é importante que sejam grossas, cortadas da largura dos ossos pois serão recheadas)
03 cebolas médias
05 dentes de alho
02 maçãs
250g Cogumelos (shitake)
Pimenta do reino
Sal marinho
Farinha de mandioca
Sálvia
02 Limões
01 Repolho
01 xícara de Açúcar
Vinagre branco
Azeite extra-virgem
Sal fino
Pimenta do reino
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