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Ingredientes:
2 limões cravo
Manteiga
Salsinha
Cebolinha
Alecrim
Alho-poró
Brócolis
Alho
3 dedos de picanha
Modo de preparo:
Grelhar os brócolis até ficarem al dente. Derreter a manteiga e temperar com limão, alho, alecrim e cheiro verde picado. Jogar também sal e pimenta a gosto. Em fogo alto, colocar a picanha com a gordura para baixo. Deixar dourar bem. Colocar a picanha e grelhar por 5 minutos de cada lado. Subir a grelha alta. Descansar por 3 minutos em cima e mais 2 minutos fora do fogo.
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