Ingredientes:
100g de carne seca
2 dentes de alho
1 talo de alho-poró
½ cebola
1 colher de manteiga
50ml de azeite
Salsinha a gosto
½ calabresa
400g de farinha e trigo
Modo de preparo:
Refogar a carne seca e a calabresa com azeite e manteiga. Juntar os demais ingredientes, menos a salsinha e a farinha de milho. Após refogar tudo acrescente a farinha e a salsinha.
Picanha: Selar ela inteira, posicionar em tiras e finalizar.
