Publicidade
Foto: Gabriel Gabe/SBT
Ingredientes:
6 unidades camarão-pistola
50g de manteiga sem sal
1 ramo de alecrim
20g wasabi
150g leite de coco
Sal a gosto
Pimenta preta a gosto
1 abóbrinha
1 tomate
1 colher de sopa de pimenta rosa
100ml de azeite
100ml de vinho branco
1 limão siciliano
150ml de azeite
Modo de preparo:
Fatiar tomate, abobrinha e o limão e grelhar. Derreter a manteiga com alecrim amassado. Pincelar com legumes e limão. Limpar os camarões, descansar em uma marinada com sal, pimenta, azeite e vinho branco por 40 minutos. Grelhar por 1 minuto e meio, dividindo entre os lados.
Publicidade
