Foto: Divulgação/SBT
Ingredientes:
1 peça de fraldinha
1 berinjela
1 abobrinha
2 tomates cortados em 4 partes
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Manteiga
Modo de preparo:
Limpar a fraldinha deixando a peça totalmente vermelha. Levar à churrasqueira em steaks de 2cm de largura. Quando começar a subir o suco, virar a carne. Retirar da churrasqueira, colocar sal e pimenta do reino a gosto.
Acompanhamento:
Cortar a berinjela e a abobrinha em fatias de 0,5cm. Colocar na grelha e seguir com manteiga até dourar os dois lados. Fazer o mesmo com as partes do tomate. Tirar da churrasqueira e temperar com sal, azeite e pimenta do reino a gosto.
