Hambúrguer de cordeiro do Fernando

Crédito: Gabriel Gabe/SBT

Ingredientes

300g de paleta de cordeiro
90g granito
Sal, pimenta, hortelã à gosto
1 cebola roxa
1 tomate
1 alface americana
1 colher de mostarda
1 colher de mel
1 colher de maionese
1 xícara de gorgonzola
 
Modo de Preparo
Picar na faca a paleta com granito. Temperar com sal, pimenta e hortelã. 

Fazer o hambúrguer e grelhar. Quando virar, colocar o gorgonzola.
Fazer cama de bacon.
Misturar mel, mostarda e maionese.
Montar o hambúrguer com os demais ingredientes.