Ribeye Premium do Fernando

 Ribeye Premium do Fernando

prato preparado pela fernando para o 16º episódio do bbq brasil
Crédito: Gabriel Gabe/SBT

Ingredientes

1 ribeye
1 banana
1 pêssego
100 g de penne cozido
30g de gorgonzola
30g de mussarela
30g de provolone
30g de creme de leite fresco
Alface americana, tomate cereja, rúcula, cenoura ralada, ervilha torta, couve-flor a vontade

Modo de preparo

Deixar o ribeye descansar por 10 minutos em um colchão de alecrim e tomilho. Depois assar.

Acompanhamentos

Assar pêssegos e banana
Fazer molho com queijos, creme de leite. Adicionar o penne.

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