Publicidade
BBQ Brasil

Tomahawk com bacon, shimeji e molho oriental do Roberto

Churrasco

15/09/2018

Publicidade

Ingredientes:
bacon
Shimeji
alho
cebola roxa
shoyo
melaço de cana
sal
manteiga
alecrim
gengibre
limão
misso

Modo de Preparo: 
Molho tare: aquecer até reduzir saquê 100ml, shoyo 50ml, melaço de cana 50ml, gengibre e legumes. 
Bacon Shimeji: embrulhar o bacon no shimeji e marinar no saquê. Para grelhar, pincelar com tare. 
Molho oriental: tare + ½ de cebola + saquê 100 ml + ½ limão + ½ colher de sopa de misso. 

Publicidade
Publicidade

Veja também

Publicidade
Publicidade