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Ingredientes:
Prime Rib
2 colheres de sopa de melado
200 gramas de bacon
2 maças
1 pitada de gengibre
sal e pimenta
batatas bolinha
azeite
sal
1/5 cebola
Modo de Preparo:
Prime Rib:
Temperar com sal e pimenta, levar na churrasqueira.
Shautny bacon/massa:
Bater duas maças sem cascas com pouca água e coar. Fritar o bacon e reservar. Fritar cebola na gordura do bacon, colocar o melado, juntar o suco da maça, bacon, pitada de gengibre e levar ao fogo. Apurar. Sal e pimenta a gosto.
Batata:
Temperar com azeite, sal, pimenta e levar na brasa.
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