Short Rib com molho mostarda e legumes grelhados do Fábio

Ingredientes:
1 peça de short rib
100 ml mostarda
Pimenta rosa
Sal a gosto
Salsinha e alecrim a gosto
Pimentões, alho, cebola, tomate cereja 
Mini milho em conserva
2 batatas
Azeite

Modo de Preparo: 
Grelhar todos os vegetais com azeite e sal. 
Molho: 
Dourar alho e cebola no azeite, adicionar mostarda, pimenta rosa e salsinha. Selar o short rib, depois deixar ao lado até o ponto desejado.