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Foto: Divulgação/SBT
Ingredientes:
Picanha - uma peça
Sal grosso - 100gr
Sal fino - 20gr
Pimenta do reino - 50gr
Flor de sal - 50gr
04 batatas média/grande
Couve crespa - 500gr
Shoyu - 50ml
Azeite extra virgem - 250ml
Vinagre vinho branco - 10ml
Manteiga com sal - 50gr
Salsa e cebolinha - 1 maço
Alecrim - 20gr
Pimenta dedo de moça - 2un
Alho frito - 50gr ou alho 4 cabeças
Limão - 1un
Carvão - saco 5kgs
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