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Foto: Gabriel Gabe/SBT
Ingredientes:
Carne suína
Abacaxi
Endívia
Laranja
Gengibre
Shoyu
Açúcar Mascavo
Alho
Pimenta
Sal
Alecrim
Molho inglês
Modo de Preparo:
Marinar o porco no molho 30 minutos a 3 horas. Molho: Processar, misturar e homogeneizar gengibre, alho, pimenta, sal, alecrim, açúcar mascavo, shoyo e molho inglês. Assar o porco com marinado, endívia e abacaxi na brasa por 30 minutos. Montar e servir.
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