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BBQ Brasil

Frango atropelado recheado da Helô

14/09/2017

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Foto: Reprodução/SBT

Ingredientes:
2 unidades de limão rosa
5 colheres de mostarda
Azeite a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 frango desossado
½ xícara de gorgonzola
½ xícara de bacon
2 colheres de manteiga


Modo de preparo:
Em um recipiente, temperar o frango desossado com o suco dos limões, a mostarda, azeite, sal e pimenta do reino e deixar marinando por 20 minutos. Cortar o quejo gorgonzola e o bacon em cubos e misturar bem. Usar para rechear o frango. Em uma grelha, levar o frango à churrasqueira, pincelando manteiga para não deixar a pele ressecar.

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