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Foto: Gabriel Gabe/SBT
Ingredientes:
1 cupim
Amoras
Pepino
Cebola roxa
Alho
Alho poró
Maçã verde
Manteiga
Salvia
Tomilho
Cheiro verde
Alecrim
Modo de preparo:
Temperar o cupim com pimenta, sal, alho, cebola, cheiro verde. Embrulhar no alumínio e deixar em fogo alto.
Acompanhamentos:
Colocar uma cebola inteira com manteiga e salvia no papel alumínio e jogar na grelha. Finalizar com sal e pimenta. Picar os legumes e a maçã, temperar com pimenta, alho, sal, azeite, limão. Misturar tudo e servir.
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