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Foto: Divulgação/SBT
Ingredientes
1 bife ancho
1 abobrinha
3 tomates cereja
1 berinjela
1 cebola
1 ovo
5 c.s. azeite
1c.c pimenta rosa
1 c.c. sal negro
1 c.s. sal grosso
25 g de manteiga
1 c.s. salvia
Modo de Preparo
Temperar o bife ancho com sal grosso. Assar por 6 minutos um lado e 4 o outro.
Acompanhamentos
Fatiar a abobrinha e a berinjela. Cortar a cebola ao meio.
Misturar azeite, pimenta rosa, sal negro.
Grelhar os legumes com tomates inteiros, pincelando a mistura de azeite.
Fritar o ovo na manteiga com sálvia.
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