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BBQ Brasil

Bife Ancho Montana à moda Mad do Madson

17/11/2017

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bife ancho montana do madson do bbq brasil
Foto: Divulgação/SBT

 

Ingredientes
1 bife ancho
200 g de arroz
200 g de feijão
200g de purê de batata.
200 mix de legumes
400g de batata montana
 
Modo de Preparo
Colocar bife com sal e pimenta do reino a gosto, 7 minutos de cada lado em brasa média em altura média.

Acompanhamentos
Preparar o arroz e feijão refogados no alho, sal e cebola.
Preparar o purê com manteiga, sal e pimenta.
Fazer mix de legumes com abobrinha, cenoura e berinjela. Refogado no alho e cebola.

Fritar a batata até ficar crocante.

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