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BBQ Brasil

X bacon com ketchup ao curry do Rafael

25/11/2017

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hamburguer de carne com bacon e ketchup do rafael
Crédito: Gabriel Gabe/SBT

 

Ingredientes

75% acém
25% gordura do peito
Pão
Manteiga
Bacon
Queijo prato
1 pacote de ketchup
2 talos de salsão
Salsinha a gosto
1 colher de curry
2 colheres de melaço de cana
 
Modo de Preparo
Blend:
75% de Acém e 25% de gordura.
Grelhar o burguer por 4 minutos de cada lado, na virada, colocar queijo.


Acompanhamento:
Molho: Ketchup, salsão, salsinha, curry, melaço de cana. 

Colocar tudo na panela e refogar por 10 minutos em fogo baixo. Grelhar o bacon.

Na montagem colocar o bacon por cima do queijo e o molho no pão.

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