Bolo Bichinho da Kyara

MASSA CHOCOLATE:
6 ovos
280g de farinha de trigo
240g óleo
240g água
120g de açúcar
120g de chocolate 50%
12g de fermento

1° RECHEIO: Quarto Leite
200g de leite em pó
200g de leite condensado 
200g de manteiga sem sal
50g de leite de coco
100g de creme de leite, temperatura ambiente 

COBERTURA GANACHE:
200g de chocolate ao leite
100g de creme de leite 

DECORAÇÃO:
300g de pasta americana amarela
100g de pasta americana marrom
50g de pasta americana rosa
50g de pasta americana preta
200g de paçoca 

MASSA BOLO CHOCOLATE:
Na batedeira colocar as gemas junto com a açúcar até obter uma massa homogênea, depois acrescente o óleo, farinha e o chocolate em pó 50 %. Vá acrescentando aos poucos a água até obter o ponto. Por último acrescente o fermento.
Retire a massa da batedeira, acrescente as claras em neve e bata com o fouet levemente.
Coloque a massa nas formas de silicone untada com spray, pegue uma forma de alumínio e coloque as formas de silicone dentro. Leve ao forno pré-aquecido em 180 ° 45 min

RECHEIO DE QUATRO LEITES:
Em uma batedeira coloque a manteiga e o leite condensado, bata até virar um creme. Adicione o leite em pó e bata por mais 30 segundos. Depois adicione o leite de coco e o creme de leite, batendo por 30 segundos em velocidade alta. Em seguida coloque um recipiente com papel filme e leve à geladeira.

GANACHE:
Derreta no micro-ondas o chocolate e acrescente o creme de leite.

DECORAÇÃO:
O bolo bichinho será uma girafinha de laço rosa. A girafa será decorada com pasta americana e paçoca, que será a areia onde ela pisará.

MONTAGEM:
Pegue a massa já pronta com o recheio e coloque na estrutura. Em seguida, com o ganache cubra a esfera de bolo. Abra a pasta americana amarela e cubra a esfera de bolo, com o restante da pasta americana faça os olhos, boca, nariz orelha e laços da girafa. Com a pasta americana marrom, faça as manchinhas da girafa. Com a paçoca esfarelada coloque entre os pés da girafa, formando assim a areia que ela está pisando.