Aprenda a receita de Torta Funcional de Frango exibida no Chega Mais

Ingredientes

250g de farinha de aveia;

100ml de leite;

120ml de azeite ou óleo vegetal;

sal a gosto.

Modo de preparo

Em um recipiente, misturar bem todos os ingredientes e reservar para a montagem.

Recheio

200g de frango desfiado;

1 cebola picada;

2 dentes alho picados;

1 cenoura ralada;

2 Tomates em cubos;

sal a gosto;

pimenta do reino a gosto;

azeite a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma frigideira aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho em fogo médio.

2. Adicione a cenoura ralada, refogue por cerca de três minutos e então adicione o frango desfiado.

3. Adicione o tomate e refogue brevemente, corrija o sal e pimenta e reserve para a montagem.

Montagem

1. Em uma assadeira de torta, despeje cerca de metade da massa e então cubra com o recheio.

2. Verta o restante da massa e leve ao forno pré aquecido a 180ºc por cerca de 20 minutos, até que a massa esteja assada e o topo dourado.

3. Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos.

4. Cuidadosamente, com o auxílio de um copo apoiado sobre a mesa, retire o fundo da assadeira e então desenforme a torta no prato de apresentação.

5. Ela pode ser servida tanto fria como quente.