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Chega Mais

Aprenda a fazer a receita de morangos do amor

Confira o passo a passo da receita que foi exibida nesta quinta-feira (25) no Chega Mais

receita de morangos do amor

25/07/2024

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MORANGOS DO AMOR 
Ingredientes: 
1 lata de leite condensado 
3 colheres de sopa de leite em pó (da sua preferência) 
1 caixinha de creme de leite 
Morangos 
Palitos de churrasco ou palitos de picolé 
2 xícaras de açúcar 
1 xícara de água 
1 colher de vinagre 
Corante vermelho (quantidade a gosto) 


Modo de preparo: 
1. Em uma panela, adicione o leite condensado e o leite em pó. Misture bem até dissolver o leite em pó no leite condensado. 
2. Acrescente o creme de leite e misture novamente. 
3. Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar até o brigadeiro atingir o ponto desejado. Tome cuidado para não queimar. 
4. Retire o brigadeiro do fogo e deixe esfriar. 
5. Enquanto o brigadeiro esfria, lave e seque os morangos. Insira um palito em cada morango. 
6. Pegue uma porção de brigadeiro e envolva cada morango com o brigadeiro. Faça isso com todos os morangos. 
7. Coloque os morangos cobertos de brigadeiro em uma bandeja forrada com plástico filme ou untada com margarina e leve à geladeira para firmar. 
8. Em outra panela, adicione o açúcar, a água, o vinagre e o corante vermelho. Misture bem antes de ligar o fogo. 
9. Leve a panela ao fogo baixo e deixe ferver até atingir o ponto de calda desejado. 
10. Retire a calda do fogo e deixe esfriar um pouco. 
11. Pegue um morango coberto de brigadeiro e mergulhe na calda rapidamente, tomando cuidado para não se queimar. 
12. Coloque o morango coberto de calda em uma forma forrada com papel manteiga ou untada com margarina. 
13. Repita o processo com todos os morangos. 
14. Deixe os morangos secarem completamente antes de servir.

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