Foto: Gabriel Gabe/SBT
Ingredientes:
1kg de lombo de bacalhau dessalgado (aproximadamente 3 postas)
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 dentes de alho
2 cebolas médias
6 batatas médias
Orégano
Salsa
Azeitonas pretas (portuguesas)
Azeite
Modo de Preparo:
Selar o bacalhau no azeite com o alho. Cozinhar as batatas. Picar a cebola em quatro partes, picar os pimentões em tiras. Deitar as postas de bacalhau em uma travessa e montar com todos os ingredientes, regar com azeite. Em forno pré aquecido (180 a 200 graus), de 20 a 30 minutos, até dourar.
