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Bake Off Brasil - Mão na Massa

Bolo Selfie Manoela

Confira a preparação do bolo selfie da Manoela.

16/02/2019

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Foto: Reprodução/SBT

Ingredientes:

Massa:
3 ovos
150g de açúcar refinado
200g de farinha de trigo
150g de leite de coco
20g de manteiga sem sal
10g de fermento químico
Granulado coloridode bolinha

Chantilly (cobertura):
1L de chantilly
50g de leite em pó
50g de leite condensado
Corantes amarelo e azul turquesa
Bico 1M (sacos de confeitar)
Pérolas comestíveis

Molhar o bolo:
100 ml leite
100 ml leite condensado
50 ml de leite de coco

Modo de preparo:

Bata os ovos com o açúcar, espere dobrar o volume, abaixe a velocidade da batedeira.Junte a manteiga derretida.
Intercale a farinha com o leite de coco.
Desligue a batedeira, adicione o fermento e o granulado colorido. Divida nas duas formas untadas.

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