Bake Off Brasil - Mão na Massa
Bolo Selfie Manoela
Confira a preparação do bolo selfie da Manoela.
16/02/2019
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Foto: Reprodução/SBT
Ingredientes:
Massa:
3 ovos
150g de açúcar refinado
200g de farinha de trigo
150g de leite de coco
20g de manteiga sem sal
10g de fermento químico
Granulado coloridode bolinha
Chantilly (cobertura):
1L de chantilly
50g de leite em pó
50g de leite condensado
Corantes amarelo e azul turquesa
Bico 1M (sacos de confeitar)
Pérolas comestíveis
Molhar o bolo:
100 ml leite
100 ml leite condensado
50 ml de leite de coco
Modo de preparo:
Bata os ovos com o açúcar, espere dobrar o volume, abaixe a velocidade da batedeira.Junte a manteiga derretida.
Intercale a farinha com o leite de coco.
Desligue a batedeira, adicione o fermento e o granulado colorido. Divida nas duas formas untadas.
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