Assado de tira suína com manga e raspas de limão do Daniel

INGREDIENTES:
2 mangas 
3 bananas 
1 casaco de uvas
1 assado de tira 
10ml conhaque 
Mel
Gengibre 
Alecrim
Tomilho
Sal
Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

Assar e defumar o assado de tira.
Embrulhar as maças e jogar na brasa com mel.
Defumar as bananas.
Jogar raspas de limão em cima da banana.