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INGREDIENTES:
Tratar das frutas
Bananas nanicas
Abacaxi
Limão siciliano
Tomate
Sal
20 ml de gengibre
Geleia de goiabada
20g de cebolinha picada
Batatas no forno
7 Batatas
2 Ramos de alecrim
Alho
50 ml de azeite
Sal, pimenta do reino
Assado de tira Suína
Sal
Pimenta do reino
Suco de limão
Uma pincelada de melado de cana
MODO DE PREPARO
Tratar as frutas
Até dourar, cortar em cubinho (molho de goiabada com limão e sumo de gengibre)
Adiciona suco de limão, azeite, sal e cebolinha picada.
Cozinhar a batata cortada em 8 cubinhos e cozinhar por 7 min.
Água, azeite e sal, após drenar a água e colocar as batatas. No pit 250ºC 30 min (alho alecrim, azeite).
Temperar o assado com sal pimenta do reino.
Grelhar por 30 min.
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