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Ingredientes:
Bife Ancho
Sal
Salsinha
Tomilho
Azeite
Alho
Limão
Pimenta calabresa
Batata inglesa
Cebola
Abobrinha
Orégano
Modo de Preparo:
- Temperar o bife ancho com sal e pimenta. Passar azeite e dispor sobre uma cama de brasa.
- Chimichurri,: Para o chimichurri, fazer o azeite de carvão. Fritar o alho, tomilho, orégano, pimenta e cebola. Picar salsinha e adicionar junto com a abobrinha (assada, picada e frita)
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