Publicidade
1) Ingredientes
- 1 peça de Copa Lombo
- Açúcar mascavo
- Mostarda Amarela
- Mostarda Dijon
- Molho inglês
- Molho Shoyu
- 2 dentes de alho
- 1 limão Limão Taiti
- Mandioquinha
- Queijo cremoso (Catupiry)
- Cheiro verde (salsinha e cebolinha)
- Sal a gosto
- Azeite para carne
- Vinho Branco para marinar
2) Modo de Preparo
Marine a peça de Copa Lombo com o vinho, limão, as mostardas, os molhos e o açúcar. Amasse a mandioquinha e misture com o alho, o queijo cremoso e o cheiro verde. Asse a carne na brasa junto a um pouco de azeite e vire conforme necessário. Sal a gosto.
Publicidade
