Foto: Gabriel Gabe/SBT
Bacon Bomb Meat Loaf com BLT, Cookies e Bourbon Barbecue
Ingredientes:
- 1 kg de fraldinha moída com gordura
- 500g de Acém Moído
- 500g de Bacon em Fatias
- 2 Pimentões Amarelos
- 2 Pimentões Vermelhos
- 2 Cebolas
- 500g de Queijo Monterrey Jack ou Cheddar Inglês
- 1kg de Farinha de trigo
- 1 Iogurte Integral
- 30g de fermento biológico seco ou refrigerado
- 2 Tomates italianos
- 1 pé de alface
- 4 ovos
- 1l de óleo de soja
- 4 Batatas asterix
- 100ml de Maple Syrup
- 300ml de Bourbon Whisky (não é Jack Daniel’s)
- 200g de Ketchup
- Vinagre de Maçã
- 500g de Açúcar Mascavo
- Cebola em pó
- Alho em Pó
- Melaço de cana
- Shoyu
- Molho Inglês
- Mostarda
- Chili
- Pimenta Cayena
- 500g de açúcar refinado
- 200g de chocolate meio-amargo
- 200g de Manteiga com sal
BBQ Brasil - Churrasco na Brasa
Sábados, às 21h30
