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Ingredientes:
Contrafilé
Azeitonas pretas
Presunto Parma
Queijo de cabra
Alecrim
Alho
Manteiga
Azeite
Sal
Pimenta do Reino
Modo de Preparo:
Limpar a gordura do contra, abrir para rechear com Parma, queijo e azeitonas sem caroço. Selar a carne na frigideira com alho, alecrim, azeite e manteiga. Dar o ponto na churrasqueira a bafo, 20/30 minutos a 200°C.
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