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BBQ Brasil

Picanha em tiras do Felipe

09/09/2017

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Ingredientes:
1 picanha
2 batatas
1 jalapeño
1 pimenta dedo de moça
Alecrim

Modo de reparo:
Selar a picanha 10 minutos de cada lado em altura média. Deixar descansar 10 minutos. Fatiar de 3 a 4 cm. Voltar ao fogo 5 minutos cada lado. Cozinhar batatas, depois colocar sal e pimenta. Montar e servir com um ramo de alecrim.

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